Какво да ядем в Несебър – местни специалитети и цени 2026

Българската черноморска кухня е уникална смесица от средиземноморски и балкански вкусове, и Несебър е едно от най-добрите места да я опитате. Ето какво задължително трябва да опитате и колко ще ви струва.

Рибни специалитети

Прясната черноморска риба е номер едно. Най-популярните видове са:

• Цаца — малки рибки, пържени до хрупкавост. Порция: 4-6 € Перфектни с бира.
• Сафрид — традиционна черноморска риба на скара. Порция: 6-9 €
• Калмари на тиган — класика. Порция: 7-10 €
• Миди по бургаски — задушени с доматен сос, лук и подправки. Порция: 8-11 €
• Рибена чорба — гъста и ароматна, с различни видове риба. Порция: 4-6 €

Съвет: Питайте винаги за "улова на деня" — ще получите най-прясната риба. Ресторантите на пристанището в Стария град имат директна доставка от рибарите.

Традиционна българска кухня

• Шопска салата — домати, краставици, чушки, лук и сирене. 4-6 € Основна за всяко хранене.
• Каварма в гювече — месо (свинско или пилешко) с зеленчуци, задушено в глинено гювече. 7-10 €
• Мусака — запеканка с картофи, кайма и кисело мляко. 5-8 €
• Пълнени чушки — пълнени с ориз и/или месо, печени. 5-7 €
• Пататник — специалитет от картофи и сирене, типичен за Родопите, но го предлагат навсякъде. 4-6 €

Съвет: Не подценявайте "кисело мляко" (Bulgarian yogurt) — то тук е истинско и вкусът няма нищо общо с купешкото. Поръчайте го като десерт с мед и орехи.

Улична храна и закуски

• Баница — точена тесто със сирене, 1,5-2,5 € Перфектна за закуска с айран (1 €).
• Кюфтета и кебапчета на скара — 0,5-1 € на бройка от будките.
• Палачинки — 2-4 € с различни плънки.
• Царевица на скара — 1,5-2 € по плажовете.

Напитки

• Бира (наливна, 500 мл): 2-3 € в ресторант, 1-1,5 € от магазин.
• Ракия (50 мл): 2-4 € Опитайте гроздовата или кайсиевата.
• Домашно вино: 2,5-4 € за чаша, 8-13 € за бутилка.
• Кафе: 1-2 € за еспресо.

Средна дневна сметка

За един човек очаквайте: закуска 2,5-4 €, обяд 8-13 €, вечеря 13-20 € Общо: 25-35 € на ден. Семейство с двама възрастни и две деца може да се храни комфортно с 50-75 € на ден.

Съвет: Ако сте резервирали апартамент с кухня през nesebar.net, пазарувайте от местните магазини — ще спестите поне 30% в сравнение с ресторантите. Пресни плодове и зеленчуци от пазара до автогарата са евтини и вкусни.